Terraço Shopping

05/04/2010

Já  cansou do chopp de sempre? Gostaria de experimentar outras formas de brindar ou quer impressionar uma companhia que vale a pena? Então não pense duas vezes e corra para o Terraço. Além dos menus maravilhosos, o nosso Gourmet Center também oferece drinks clássicos, modernos e inusitados que são ideais para ocasiões diversificadas. Do almoço de negócio ao jantar romântico, as opções de cocktails se enquadram bem em qualquer situação e ainda podem ser degustadas nos ambientes privilegiados dos restaurantes do Shopping.

Secreta Piña colada

A mistura entre leite de coco, rum, creme de leite, suco natural de abacaxi, leite condensado e gelo feita pelo sábio bartender do La Cuccina Carpe Diem D’Italia encanta os clientes a qualquer hora do dia. A Piña Colada é um dos drinks mais pedidos por lá e, embora seja preparada em vários outros estabelecimentos da cidade, o cocktail feito no restaurante do Terraço tem um sabor inigualável. Segundo a gerente, o segredo está na dosagem de cada ingrediente e no tempo certo do preparo, já que o sabor da bebida recém-preparada preserva o melhor gosto da fruta.

Lembrando que recentemente o restaurante ganhou uma nova ambientação, além das novidades do cardápio, e a degustação da Piña Colada agora pode ser feita em meio à decoração inspirada nos anos 20 e nas doces e familiares cantinas italianas. Tim tim!

Doce oriente vermelho

Quem prefere uma bebida menos cremosa e mais colorida pode optar pela sakerita de morango do Grande Muralha. Baseada na cachaça nipônica que tem sabor leve e alto teor etílico, o drink de saquê é feito com morangos maduros, açúcar e gelo. Sua preparação é semelhante à da caipirinha tradicional, mas fruta que estrela essa pedida é mais macia que o limão e imprime um sabor integral ao sakê. Quem experimenta garante sentir o calor e o efeito refrescante desse drink ao mesmo tempo! O gosto só pode ser conferido ao vivo, mas vale a pena conhecer o visual inspirador da bebida.

Experimente tomar a sakerita depois de comer um Hot Filadélfia ou antes de algumas peças de sashimi de salmão, sempre no clima agradável do Grande Muralha do Terraço.

Mojito muy bueno

O drink caribenho encanta os paladares de climas muito distintos, mas aqui em Brasília é num restaurante mexicano que ele é melhor executado! Estamos falando do El Paso Texas do Terraço Shopping e da mistura entre club soda, rum, hortelã, açúcar e limão. Nesse restaurante, a hortelã é cuidadosamente moída para liberar todo o perfume das folhas na bebida, e isso faz toda a diferença no resultado final. O rum utilizado no preparo é de ótima qualidade e o cocktail não briga com o sabor temperado e picante dos pratos mexicanos.

Ficou na dúvida? Então vá ao Terraço Shopping e prove todos os drinks citados nesta matéria, em ocasiões e com companhias muito especiais, sem esquecer da máxima: se beber, não dirija!

Texto: Fábia Galvão
Fotos: Telmo Ximenes