Terraço Shopping

06/04/2010

A ditadura fitness do verão dá uma trégua depois das férias e do carnaval e, no mês da páscoa, já temos uma desculpa para comer chocolate! As chuvas de Brasília, os casacos de frio que já estão nas vitrines e o feriado que enche a casa de ovos inspiram a degustação do melhor derivado do cacau. Os cardápios dos restaurantes e cafés do Terraço Shopping trazem opções deliciosas para o ano inteiro! São receitas que misturam o chocolate a complementos que valorizam ainda mais o seu sabor e precisam fazer parte do seu repertório gastronômico.

Do Tio Sam, com amor

O brownie é um bolo de chocolate enriquecido e de textura única, que guarda traços de cookie e é feito com diferentes variedades do chocolate. O doce norteamericano ganhou o mundo depois da primeira guerra mundial e é um clássico presente nas docerias do Brasil. Quando você for ao Terraço, não deixe de experimentar a versão do Marietta! A Torta Brownie com Sorvete tem uma fatia muito generosa do bolo, que é acrescido de nozes e calda quente de chocolate. O restaurante do Goumet Center serve uma das suas sobremesas mais pedidas com uma bola de sorvete de creme e muito carinho. Enquanto desfruta do clima agradável da Praça das Palmeiras, o cliente pode saborear seu brownie sem pressa e com prazer.

Versão brasileira

Os japoneses inventaram o sashimi. Do peixe cru, fez-se o temaki. E das temakerias brasileiras vieram os cones doces! Porque amamos sobremesa e, como não podia deixar de ser, existe uma dessas iguarias feita com (muito) chocolate por aqui. Na entrada da Maki Temakeria (2º piso), uma foto gigante do Temaki Chocolate com Morango fica ao lado dos clientes que esperam na fila – e não há quem resista. O doce pecado é feito de uma casquinha crocante de sorvete recheada com ganache de chocolate, morango, flocos de arroz e farofa de castanhas. Para ser pedido a qualquer hora, ou mais especificamente: das 10h às 22h de segunda a sábado, e das 12h às 22h nos domingos.

Bombom turbinado

Como não podia deixar de ser, deixamos uma sugestão de chocolate para ser consumido quase puro. É que lá na Cristallo (1º piso) existe o Chocolate Hortelã Pimenta, um pedacinho de paraíso que tem um gosto maravilhoso e surpreendente. Seus criadores o descrevem como um bombom “de caráter acentuado, uma hortelã que se impõe de maneira especial dando ao chocolate uma harmonia irresistível”. Não resista, apenas vá ao café e peça o Chocolate Hortelã Pimenta sem medo de ser feliz.

O Terraço Shopping promove a campanha Coma chocolate também depois da páscoa e oferece as condições achocolatadas ideais para que você apóie essa causa!

Texto: Fábia Galvão
Fotos: Telmo Ximenes (Marietta) e divulgação das franquias