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Gastronomia
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Gostinho do mar
26/10/2009
Impossível falar de lula e não lembrar do mar. Um molusco muito saboroso, super nutritivo e rico em proteínas, vitaminas e sais minerais essenciais para se manter um corpo saudável. E está presente em vários pratos, como em moquecas, risotos, lula à dorê, paella, ou somente ao vinagrete.
As lulas ou calamares como queira chamar, são tipos de moluscos marinhos da classe Cefalópode.
A carne é bastante densa e é digerida mais lentamente do que qualquer outra, sem provocar peso no estômago durante a digestão. E uma ótima notícia para as que adoram uma dieta sem muitos sacrifícios, essa digestão mais lenta retarda a sensação de fome, facilitando intervalos maiores entre as refeições. E como todos os frutos-do-mar, possuem baixo teor de gordura, mas apresentam uma quantidade elevada de ômega 3, consideradas essenciais para uma alimentação saudável.
Agora que já conhece todos os benefícios desse molusco tudo de bom, venha experimentar essa iguaria no Gourmet Center do Terraço Shopping, com certeza você não vai se arrepender.
Texto e Produção: Tato Comunicação e Marketing
Fotos: Telmo Ximenes
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